-
【不可能出錯的懶人食譜】夏日Pimm’s菠菜草莓沙拉
在英國的夏天提前計畫安排任何戶外活動,一向好比俄羅斯轉盤的刺激;上上禮拜的父親節便是一個一邊烤肉、一邊燒木取暖、一邊嚴防遮陽棚隨風而逝的經典命運捉弄。好險我準備的『消暑』沙拉,在另一道不幸吸飽油又開腸破肚的炸春捲襯托下,意外廣受好評,成為當天最多人詢問的食譜!!偏偏這道沙拉簡單隨興到幾乎不需要食譜,再次證明只要季節對了,食材新鮮好品質,無須過多的包裝和調味,就足以喚醒疲憊的味覺!
-
【2018.02/03】老當益壯KHOPRA健行挑戰,尼泊爾-行程篇
照片出處:https://www.trekking-in-nepal.net 自從幾年前Khopra終於有接待登山客的旅社後,這條路線開始為人所知,但遠不及其他路線的熱門。我很喜歡一路上帶來的景觀變化,和不受阻擾眺望高山的機會,更享受整座山彷彿只有我和嚮導的清幽。5天半的健行對我來說也剛剛好,畢竟一個人只能吃這麼多的dal bhat,喝這麼多的Masala tea,和承受這麼乾燥冷冽的氣候。我誠心推薦給時間不多(4-8天)、想避開人潮、願意多吃一點苦換取更佳美景和登山經驗的朋友們。
-
【2017.04 Day2-3】Tansylvania的皇冠城Brasov,羅馬尼亞
Tampa山下停留在中古世紀的Saxon城 當我在大白天第一次走進Brasov的古城廣場Piata Sfatului,我瞬間有種Déjà vu的感覺。我趕忙看了一眼身旁睡眼惺忪的W,可憐的她昨天半夜先要安撫配合突然神經質發作、擔心密室一氧化氮中毒的室友;快要進入夢鄉時,又被對街鄰居熱情奔放的羅馬尼亞民謠曲 (會讓你想蹲在地上跳踢腿舞的那種) 轟炸數小時,所以我也無法完全依賴她來判定自己究竟身處Tallinn、Warsaw、還是其他 #SSBD的廣場。然而有此困擾的顯然不只我,等我一舉爬上佇立5百多年的護城瞭望台,立即看到羅馬尼亞政府在對面Tampa山頂豎立起貼心的提醒招牌:BRASOV。
-
【2017.04 Day2】沒有吸血鬼,布蘭來做啥?-Bran Castle
大部分的人都知道有名的吸血鬼德古拉伯爵和死對頭狼人們住在Transylvania,但不見得知道Transylvania真有此地並且位在羅馬尼亞的中部。一向愛聽靈異鬼怪奇談的我雖然鮮少被吸血鬼嚇到(有時還被電到,誰不想被1995年夜訪吸血鬼的布萊德彼特咬一口?!!暮光之晨的麻煩請自行退散),來之前又發現傳說中伯爵居住的Bran城堡其實純粹來自愛爾蘭作家Bram Stoker豐富的想像力,我還是非常期待在這個雲霧繚繞、古木參天的Transylvania,會發生科學無法解釋的超自然現象。果然當我們晚上9點半一踏出Brașov火車站,立即遇到偽裝成計程車司機的吸血鬼。
-
【2017.04 Day1】60分鐘Bucharest不負責任導覽-羅馬尼亞
到了一個年紀以後,找尋有錢有閒又契合的旅伴,有時遠比一夜情還要困難。如果再加上整個歐洲花花世界、目的地卻非得是冷門的羅馬尼亞,不難想像當我認識近20年的老友W一口答應時,我內心的激動唯有人生至今唯一一次中過樂透200元可以相比擬。 我們雖然分處歐洲兩地,但感謝廉價航空的串聯,讓相約在首都Bucharest的Paul糕點店如同相約喝下午茶般輕鬆隨興,至少一直到當天早上距離機場15分鐘前,看著交通順暢的高速公路,我還不由自主浮出『今天真是幸運』的念頭;萬萬沒想到犯太歲的人須謹言慎行,過度放肆的後果幾乎誇張杜撰地在下一秒發生:車陣逐漸緩慢,然後停止,整個三線道轉眼間變成大型停車場。
-
【2015.12 Day17-21】置之死地而後生,中美洲之旅最完美的句點(下)
這股熊熊燃燒的鬥志在清涼的瀑布溪水洗滌下,非但沒有減弱,在返回售票亭時,我順口問了工作人員隨意在google地圖上看到的鄰近Cerro Chato火山。 「需要2個小時上、2個小時下,很困難的路徑。」面有難色的女售票員回答我。
-
【2015.12 Day17-21】Guess who’s back? Still 劉.老.三.ft. 哥斯大黎加(上)
坐在特別為我開門的空蕩旅社裡,我立即注意到櫃台旁牆上許久未見的不尋常裝飾品:一張張各個旅遊景點的宣傳廣告。旅社老闆熟練地翻開井然有序的節目單和價目表,雖然過去幾個禮拜連在餐廳菜單上都沒看過這麼多的選項,我卻很快勾選好行程,因為在隨便一張門票就要20、30美金的哥國,多看無益,還不如讓一個半月以來只做我一人生意的老闆早早回家吃晚餐。
-
【2015.12 Day16-17】It Is What It Is-尼哥兩國不斷上演的緣來就是你
這趟旅行中的夕陽為什麼怎麼也看不膩? 當我滿心期待登上尼加拉瓜的第一觀光小島Ometepe時,我完全沒有預見,在理當輕鬆放空的短短48小時後,我會坐在候船室裡,焦慮地等候誤點的客船,迫不及待離開世界上第一個大概很長很長的時間內,無法也無力再踏足的角落。
-
【2015.12 Day15】聖母瑪利亞的安排-繼續Ometepe島
經歷連續2晚在León陰錯陽差被放鴿子(謝謝高深莫測的Messenger)、在Granada形單影隻的悲涼強大到招致老闆娘的關心,我毫無預期在這座從尼加拉瓜湖底冒出的雙火山島上,終於身歷其境之前牆外遠方傳來的歡樂慶祝。然而隔天一覺醒來,立即面臨比宿醉還棘手的問題:今天沒有公車行駛。
-
【2015.12 Day14】是誰帶來如此大的快樂-Ometepe島
雖然和荷蘭情侶一同乘船見證神蹟般的夕陽奇景,但這不表示我們的緣分有超過百年的修行;我一人踏著昏暗的街道返回青年旅社,卻發現除了打開鐵欄大門的櫃台小弟,通往後院房間的長廊一片死寂漆黑,漆黑到讓人心底發毛、漆黑到當我後來不得不踏出房門到另一端陰暗的角落洗澡,回來途中差點沒被獨自坐在古老餐桌椅的女主人嚇到心臟病發。